8월 제철음식 썸네일형 리스트형 여름철 건강에 도움을 주는 8월 제철음식 여름철 건강에 도움을 주는 8월 제철음식 무더위로 식욕마저 떨어지기 쉬운 8월.잃어버린 입맛을 되찾고 심신의 활력을 불어넣어 줄 수 있는 제철음식은? 여름철 건강에 도움을 주는 8월 제철음식 뭘까?“블루베리 · 연근 · 들깨” ● 블루베리 블루베리는 진한 보랏빛 색소, 새콤달콤한 맛과 점성이 있는 펙틴, 은은한 향기가 특징. 열매를 손쉽게 먹을 수 있어 무더위에 지친 심신에 활력을 불어넣어주는 과일. 안토시아닌, 플라보노이드, 각종 페놀화합물 등 기능성 성분을 함유하고 있어활성산소에 의한 산화적 스트레스 억제와 심혈관 질환 등에 효과적. 가공제품으로 잼, 주스, 와인, 제과와 제빵, 아이스크림 등이 있으며,발효 유제품에 첨가하는 등 다양하게 활용할 수 있음 ● 연근 연근은 뿌리채소지만 비타민과 탄수화물이.. 더보기 이전 1 다음