여름엔 깻잎, 깻잎의효능
비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부.
식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있는 깻잎.
깻잎의 효능 놀랍죠?
여름엔 깻잎, 깻잎의효능 알아봅니다.
▷ 식중독 예방에 도움
깻잎과 궁합이 잘 맞는 식품은 생선회.
깻잎의 독특한 향인 정유 성분(perill keton)은 생선이나 고기의 비린 맛을 없애주고
방부제 기능이 있어 생선회와 함께 먹으면 식중독 예방에 도움.
▷ 여름감기 예방
여름에 깻잎을 자주 먹으면 감기 예방.
깻잎에 풍부한 비타민 C가 백혈구의 활동을 원활하게 하고 인터페론
생성을 도와 바이러스 감염을 줄이는 데 도움.
▷ 시금치, 당근의 대표 성분 능가
깻잎 100g에는 칼슘이 211mg 함유.
시금치에 비해 약 5배, 베타카로틴도 풍부.
깻잎 100g에는 베타카로틴이 9.145mg으로 당근보다(100g 당 7.62mg)
더 많은 베타카로틴을 함유.
출처 : 코메디닷컴
여름깻잎 많이 드시고 식중독도 예방하고 감기도 예방하세요^^
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