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식초

식초로 건강해지는 방법 식초로 건강해지는 방법 식초는 독특한 특유의 향을 가진신 맛의 액체로 술에서 탄생한 발효식품이자 조미료. 요즘 식초가 다양하게 사용되고 있는데식초로 건강하게 생활할 수 있는 방법들은 무엇이 있을까? ● 생선을 구울 때 생선 표면에 식초를 바르면 프라이팬이나 망에 들러붙지 않고 살이 부서지지 않음. 식초로 생선을 씻으면 신선도가 오래 유지되며 작은 생선을 조릴 때식초를 조금 넣으면 뼈까지 부드러워져 먹기 좋아짐. 생선을 굽거나 튀길 때 식초를 뿌려주면 비린내가 없어짐. ● 어패류, 육류, 채소 등을 씻을 때 식초 물로 조개를 씻으면 미끈거림이 쉽게 제거되고,오래된 육류를 희석한 식초로 주무르듯이 씻으면 부드러워짐. 시들어진 채소를 큰 그릇에 담아 물을 넣고식초와 설탕을 1큰 술씩 넣어 담가두면 오래지 않아.. 더보기
사과식초의 효과 아시나요? 사과식초의 효과 아시나요? 오랫동안 전통 치료제로 사용돼 온 사과식초는 현대에서도 치료제로 쓰임.사과식초의 효과, 효능은? ● 혈당 수치 감소 연구에 따르면 2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 실험에서잠자기 전 스푼 2개 분량의 사과식초를 섭취한 사람은 아침에 혈당 수치가 4~6% 낮아진 것으로 나타남.사과식초가 앞으로 당뇨병 치료를 하는 데 큰 잠재력을 가지고 있음을 보여주는 결과. ● 콜레스테롤, 고혈압 감소 쥐 실험 결과, 식초가 콜레스테롤과 고혈압을 낮추는 효능이 있는 것으로 나타남.사람에게도 똑같은 효능이 있는지는 아직 증명되지 않았지만 현재 다양한 연구가 행해지고 있음. ● 소화불량증 예방 식사를 하기 30분 전에 사과식초 1스푼과 꿀 1스푼을 섞어서따뜻한 물에 타서 먹으면 위장의 소화력을 좋게 .. 더보기
생활속 지혜 >> 식초의 다양한 활용법 생활속 지혜 >> 식초의 다양한 활용법 식초는 다양한 효능을 가진 식품.생활속 지혜 >> 식초의 다양한 활용법 알아봅니다. ● 세탁옷에 생긴 잔디 얼룩을 식초로 깨끗이 제거할 수 있음.식초 3분의 1컵과 물 3분의 2컵을 섞어 만든 용액으로 얼룩을 닦아낼 수 있음. 빨래가 많을 때 식초를 한 컵 가득 부어넣어 세탁을 하면색깔이 더 선명해지고 하얀색은 더 하얗게 됨. ● 카펫 청소와인 같은 것이 떨어져 카펫에 얼룩이 생겼을 때는식초와 따뜻한 물을 섞어 만든 용액으로 깨끗이 청소할 수 있음. ● 과일, 채소를 씻기식초는 과일이나 채소에 남아 있는 세균이나 살충제 잔여물을 제거하는 데 도움. ● 유리창 청소식초 2스푼을 1갤런(약 3.8ℓ)의 물에 탄 뒤 스프레이에 담아 사용. 단 닦을 때 신문지를 사용하는 .. 더보기
주부들이 애용하는 친환경 과일 & 채소 세정제 주부들이 애용하는 친환경 과일 & 채소 세정제 유해한 균을 살균해줄것.영양소를 파괴하지 않고 잔류농약과 이물질 등을 깔끔하게 세척해 줄것.인체에 무해 할것. 이 세가지 조건을 만족시키는주부들이 애용하는 친환경 과일 & 채소 세정제는 무엇일까? ● 베이킹소다 약알카리성 성분의 베이킹소다는 오염물질을 중성화하고 흡착해 제거해 줌,과일이나 채소에 베이킹 소다를 뿌린 후 살짝 문질러 가며 씻기. ●● 식초 포도, 사과, 배와 같이 껍질을 벗겨 먹는 과일은 물론 식초를 10대 1의 비율로 섞은 후 20-30분 정돟 담가두었다가 흐르는 물에 헹구기.제대로 헹구지 않으면 식초 특유의 시큼한 냄새가 날수 있음. ●●● 친환경 과일 & 채소 전용 세정제 과일과 채소 전용살균 세정제로 무색, 무미, 무취제품.특수전해질 알.. 더보기
식초 100% 활용하기 식초 100% 활용하기 식초는 음식의 풍미를 돋구는 조미료의 역할은 물론 빨래, 주방 청소, 막힌 배수구 청소까지 살림에 다양하게 활용할 수 있답니다. 만능 살림꾼이 되고 싶으신가요?식초를 이용해보세요. ☞ 스티커제거스티커 위에 식초로 적신 티슈를 올리고 10분이 지난 뒤 스티커를 떼면 접착제가 부드러워져 스티커가 말끔히 제거. ☞ 전자레인지 청소 전자레인지 안에 물과 식초를 1:1 비율로 희석해서 2분 정도 돌려주면 가열된 식초 수증기가 전 전자레인지 안에 찌든 때를 불려주고 음식 냄새를 제거. ☞ 꽃 신선하게 유지하기 꽃을 오래도록 보관하고 싶다면 꽃병에 식초 한두 방울을 떨어뜨린 후 꽃을 꽂아두기. ☞ 가구 광택제가구에 반짝반짝 윤을 내고 싶다면 식초와 올리브유를 1:3의 비율로 섞은 뒤 마른 헝겊.. 더보기