익혔을 때 더욱 유익해지는 채소 썸네일형 리스트형 익혔을 때 더욱 유익해지는 채소 익혔을 때 더욱 유익해지는 채소 생식이 몸에 좋다며 생식을 선호하는 분들이많이 있습니다. 물론 익히지 않고 먹어여 할것도 있지만익혔을때 영양소가 더욱 풍부해 지는 채소들이 있답니다. 익혔을때 더 유익해 지는 채소에는 어떤 것들이 있을까? 당근당근은 생으로 먹을 때보다 익혔을 때 체내로 흡수되는 베타카로틴의 양이 늘어나므로 조리를 해서 먹는 편이 건강상 보다 유익. 토마토토마토소스, 토마토케첩, 토마토 페이스트 등 토마토는 조리된 상태로 먹을 기회가 많지만 이런 기회가 별로 없는 사람이라면의도적으로 생토마토를 익혀먹는 것이 좋음. 시금치시금치를 익히면 엽산 수치를 일정하게 유지할 수 있고 익힌 상태에서는 엽산의 수치가 떨어지는 걸 예방할 수 있음.. 아스파라거스조리된 아스파라거스는 단단한 섬유질 조직을 깨.. 더보기 이전 1 다음
