달걀 대신 먹으면 좋은 식품 리스트
달걀은 필수 영양소를 골고루 갖추어 완전식품으로 불립니다.
하지만 최근 AI(조류인플루엔자)의 여파로 달걀 값이 폭등하면서 달걀프라이조차
쉽게 해 먹지 못하게 되어 버렸죠. ㅠ
달걀 대신 먹으면 좋은 식품 리스트,
달걀을 대체할 단백질 공급 식품은 어떤것들이 있을까?
● 두부 · 콩
달걀 1개와 두부 ½모의 단백질 함유량은 8g 정도로 비슷한 수준
이외에 필수아미노산, 비타민, 무기질 등 필요한 영양분을 두부로 섭취할 수 있음.
콩도 달걀을 대체할 만함.
● 우유
우유에는 지방, 단백질, 탄수화물, 칼슘, 비타민, 무기질 등이 고루 함유.
우유 100g당 3g의 단백질이 함유돼 있는데, 우유 단백질에는 몸의 성장과 유지에
필요한 8가지 필수아미노산이 들어 있음.
● 등 푸른 생선
고등어 같은 등 푸른 생선에는 양질의 단백질과 칼슘이 풍부.
● 돼지고기
돼지고기는 달걀만큼이나 단백질과 비타민 A가 풍부한 식품.
● 오징어·낙지
대표적인 저지방·고단백 식품으로 혈중 콜레스테롤을 감소시키고
해독 작용을 돕는 타우린이 많이 함유.
하루에 한 마리 정도 섭취하면 충분한 단백질을 섭취할 수 있음.
출처 : 베스트베이비
완전식품 달걀 대신 먹으면 좋은 식품 리스트!!
참고하세요^^
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