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일상/알고

프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점 요즘 장건강을 위해 많은 분들이 유산균 제품을 찾곤합니다. 저도 그렇고요^^ 그런데 종류도 다양하고 많아서 고르기가 쉽지 않죠. 그래서 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점에 대해 알아보고 어떤 식품에 이러한 성분들이 들어잇는 지 살펴보고자 합니다. ● 프리바이오틱스는 유익균의 먹이가 되는 영양분을 말합니다. 가장 좋은 프리바이오틱스는 난소화성 탄수화물, 즉 프락토올리고당이래요. 꾸준히 섭취하면 유익균이 잘 증식한데요. 프리바이오틱스는 당근 · 콩 · 버섯에 많이 들어 있고 셀러리 · 양배추 · 고구마 · 미역 등의 섬유질도 프리바이오틱스라고 합니다. 프로바이오틱스는 건강에 도움을 주는 살아있는 균이라는 뜻입니다. ● 프로바이오틱스는 유익균의 수를 늘리고 유해균의.. 더보기
미세먼지 배출에 탁월한 식재료 미세먼지 배출에 탁월한 식재료. 모처럼 미세먼지가 없이 공기질이 좋은 하루입니다. 당분간은 미세먼지가 없다고 하죠^^ 요즘은 거의 미세먼지속에 살아가고 있잖아요. 이런 미세먼지가 몸과 피부에 안좋은 영향을 미친다고 해요. 그런데 이제 황사까지 온다죠...ㅠㅠ 미세먼지 배출에 좋은 식재료에 대해 살펴봅니다. ● 미나리 독소 배출. 매연과 먼지를 통해 몸속으로 들어온 중금속을 몸 밖으로 배출해주는 효능이 탁월. ● 귤 염증을 가라앉히며 기침을 삭이는 데도 좋고 미세먼지 속 세균이 활성화되지 못하게 막아줌. ● 마늘 미세먼지를 마신 기관지의 염증을 개선시키는 효과. ● 미역 식이섬유인 알긴산이 풍부하게 들어있어 체내 독소를 효과적으로 배출하고 혈액을 맑게해줌. ● 브로콜리 설포라판과 비타민 C가 많아서 미세먼.. 더보기
건강한 간(肝)을 위한 10가지 생활수칙 건강한 간(肝)을 위한 10가지 생활수칙 지난 포스팅에 간(肝) 해독을 돕는 음식에 대해 살펴보았는데오늘은 건강한 간(肝)을 위한 10가지 생활수칙에 대해 알아보고자 합니다. 간(肝)은 우리 몸의 해독작용을 담당하는 기관이기에간 건강은 정말 중요합니다. 이미지 출처 : https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=15436872&memberNo=29143186&vType=VERTICAL 건강한 간(肝)을 위한 10가지 생활수칙 뭐지? ① 불필요한 약은 오히려 간에 해로울 수 있으므로 삼가고 처방된 양약과 한약, 건강보조식품과 생약 등도 간 손상을 일으킬 수 있으므로 복용에 유의. ② 지나친 음주는 심각한 간질환의 원인. 과다한 음주 후 해장술이나 불필요.. 더보기
침묵의 장기 간(肝) 해독 작용 돕는 음식 침묵의 장기 간(肝) 해독 작용 돕는 음식 간은 우리 몸의 해독작용을 담당하는 기관인데 간에서 해독작용이 원활히 이뤄지지 않으면, 신체 전반에문제가 생길 수 있기 때문에 항상 간 건강을신경써서 챙겨야 합니다. 그렇다면 어떤 음식들이 좋을까?침묵의 장기인 간(肝) 해독 작용 돕는 음식은무엇인지에 알아보아요~ ● 강황 카레의 주성분인 강황은간 해독에 좋은 대표적 식품 중 하나. 강황에 함유된 커큐민 성분은체내 콜레스테롤을 제거할 뿐 아니라 지방의 소화를 돕는답즙 생성을 촉진해 간의 부담을 줄여주는 역할. 또한 간세포를 강화하고 독소를 해독해유익한 물질로 전환하는 데 기여. ● 마늘 마늘에는 알리신과 셀레늄이라는 성분이모두 간 정화에 도움. 알리신은 비타민B1과 결합해당 대사를 촉진하고 간 정화와 피로 해소에.. 더보기
체내 독소 늘리는 식품이 뭐지? 체내 독소 늘리는 식품이 뭐지? 체내에 과도한 독소는몸에 문제를 일으킬수 있어서 조심해야하는데 사실 우리가 음식을 먹을때이건 이런 독성이 있어서 먹으면 안돼!!하지 않잖아요.그냥 먹죠. 그런데 우리가 생각지 못하게체내에 독소를 늘리는 식춤이 있다고 해요.체내 독소 늘리는 식품이 뭔지 볼까요? ● 식용유로 튀긴 음식● 오래된 사과● 빵과 국수● 몸집 큰 생선 이런 음식들이 우리가 생각지 못하게체내에 독성을 늘린데요...ㅠ ● 식용유로 튀긴 음식 식용유는 불포화지방산으로 이뤄졌는데,이를 가열하면 활성산소, 산화지방, 산화질소 등 독소가 만들어진다.특히 가열 이후 공기에 오래 노출될수록 독소량이 증가한다고 알려졌다.한 번 사용한 식용유는 재사용하면 안 됨. ● 오래된 사과 사과를 깎은 채로 오래 두면 산화 현.. 더보기
방사성 물질 해독 식품은 무엇일까? 방사성 물질 해독 식품은 무엇일까? 사과, 토마토, 녹차, 미역 · 다시마가 방사성 물질의 피해를 최소화하도록 돕는 식품이라고 합니다. 사과, 토마토, 녹차, 미역 · 다시마의 어떤 성분이방사성 물질의 피해를 최소화하도록 돕는걸까? ● 사과 = 펙틴 사과 속 펙틴 성분은 방사성 물질 중 하나인세슘-137을 배출하는 효과가 있음. 펙틴은 식이섬유의 일종이라효과를 충분히 보려면 사과를 껍질째 먹어야 함. ● 토마토 = 라이코펜 토마토에 들어있는 라이코펜 성분은 방사성 물질로 인한 세포 손상을 막음.토마토는 가급적 익혀 먹어야 라이코펜을 충분히 섭취할 수 있음. ● 녹차 = 폴리페놀 녹차 속 폴리페놀 성분은 방사성 물질이세포 속으로 침투하지 못하게 하고 체외로 배출하는 데 도움을 줌. 방사성 물질은 대부분 소.. 더보기
눈 건강 지켜주는 컬러푸드 눈 건강 지켜주는 컬러푸드 볼수 있도록 중요한 역할을 하는 눈 건강을 위해어떤 음식을 먹어야 할까? 비타민이 풍부한 형형색색의 컬러 푸드는눈의 노화를 막아준다고 해요. 눈 건강을 지켜주는 컬러푸드 무엇? ● 옐로우 푸드● 퍼플 푸드● 그린 푸드 이런 컬러푸는 눈을 위한 어떤 효능을 가지고 있을까? ● 옐로우 푸드 : 활성산소 제거 옐로우 푸드에는 루테인이 함유돼 있는데카로이노이드 색소의 일종인 루테인은 망막의 황반부에도 존재하며자외선에 의해 눈 안에 발생하는 활성산소를 제거 대표식품 : 옥수수, 감귤 등 ● 퍼플 푸드 : 눈의 피로를 풀어줌 건강식품인 블루베리는 안토시아닌과 미네랄, 칼슘, 철분, 망간 등이 많이 포함돼있는데특히 블루베리에 풍부한 안토시아닌은 꽃이나 과일의 적색, 청색, 자색을 나타내는 .. 더보기
안구건조증 예방하는 녹황색 채소는 무엇? 안구건조증 예방하는 녹황색 채소는 무엇? 안구건조증 가을, 겨울에 심해진다고 합니다.안구건조증을 예방하려면 평소 눈에 가해지는 피로를 줄이고,인공눈물을 점안하는 것이 도움이 되지만, 안구건조증 예방에 도움이 되는영양소를 섭취하는 것도 중요하고 해요. 비타민C, 비타민A가 대표적인데이들은 녹황색 채소에 많이 들어 있다고 하네요. 그렇다면 안구건조증 예방하는 녹황색 채소에는 무엇일 있을까? ● 브로콜리 하루 반 컵 정도의 브로콜리를 먹으면안구건조증 등 각종 안질환 예방과 증상 완화에 도움. ● 당근 비타민A가 많이 든 당근을 먹는 것도 효과적.당근은 비타민 A를 비롯하여 루테인, 베타카로틴이 등이 풍부해눈을 촉촉하고 건강하게 해주고 야맹증, 시력감퇴까지 예방해눈 건강에 좋은 대표적인 식재료로 꼽힘 ● 고추 .. 더보기
건강 차(茶) 쉽게 만드는 법 건강 차(茶) 쉽게 만드는 법 추워지는 날씨 탓인지 피로도 쌓이고 목도 칼칼할때...따뜻한 차 한잔이 생각나죠. 대추차, 도라지차, 두충차, 오가피차는혈압을 내리거나 피로를 해소하는 등의 건강 효과를 낸다고해요^^ 건강 차(茶) 쉽게 만드는 법 알아두세요^^ ● 도라지차 = 기침·가래 완화 도라지에는 다양한 종류의 사포닌 성분이 다량 함유돼 있는데,사포닌은 기관지를 촉촉하게 하는 점막을 만드는 데 쓰이는 성분. ☞ 도라지차 만드는 법 물 1L에 말린 도라지 30g을 넣고 센 불에서 30분 정도 끓이고끓기 시작하면 불을 줄여서 뭉근하게 달인다음 체에 밭쳐 불순물을 걸러낸 뒤 마시면 되는데,이때 꿀을 첨가해도 좋음. ● 두충차 = 혈압 내리는 데 도움 평소 고혈압을 앓고 있다면 두충차를 꾸준히 마셔 혈압 관.. 더보기
매운맛 똑같지 않다~ 4가지 다른 매운맛!! 매운맛 똑같지 않다~ 4가지 다른 매운맛!! 음식 속의 매운맛을 내는 대표 성분 4가지캡사이신, 알리신, 피페린, 시니그린. ● 고추씨 껍질에 함유된 캡사이신 매운맛 하면 가장 먼저 떠오르는 캡사이신. 캡사이신은 고추의 매운맛을 내는 성분으로,고추씨와 껍질에 함유돼있는 식물 영양소. 우울하거나 스트레스를 받으면 매운 음식을 찾는 사람들이 많은데실제로 캡사이신은 스트레스를 해소하는 역할을 함. 캡사이신은 입안 침샘을 자극해침을 돌게 하고 위액분비를 높여 식욕을 높임. 서울아산병원 연구팀에 따르면캡사이신을 과도하게 섭취하면 면역체계를 약화시켜 암의 발생을 촉진함. ● 마늘의 알싸한 맛, 알리신 마늘, 양파가 특유의 알싸한 맛을 내는 이유는바로 알리신 성분 때문인데 알리신 성분은항염증 · 항암 · 항균 효과가.. 더보기

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