건강채소 순위? 1위는 뭘까요?
미국 인터넷 매체 '치트시트닷컴'이
칼로리와 비타민K, 루테인, 비타민C, 칼륨, 섬유질 함량 등을 고려해
채소의 순위를 정한 자료를 소개했다.
건강채소 순위? 1위는 뭘까요?
케일입니다^^
● 1위 케일
비타민A와 C, K, B6를 비롯해 칼슘이 풍부.
케일은 동맥경화증 예방 및 혈압 조절에 좋고,
면역력을 증강시키는 효능.
● 2위 시금치
비타민A를 비롯해 루테인, 비타민C와 E, K, 마그네슘,
망간, 엽산, 베타인, 철분, 비타민B2, 칼슘, 칼륨, 비타민B6, 구리, 단백질, 인,
아연, 나이아신, 셀레늄, 오메가-3 지방산이 함유.
● 3위 근대
비타민K를 비롯해 루테인, 비타민C, 칼륨과
식이섬유가 풍부하고 각종 미네랄과 단백질이 들어 있음.
● 4위 호박
비타민K, C와 칼륨, 식이섬유가 풍부한 호박은
통조림으로 만든 것도 영양소를 잘 간직하고 있음.
● 5위 겨자
칼로리는 낮은 대신 비타민K와 루테인,
비타민C, 식이섬유가 풍부.
● 6위 고구마
껍질에 비타민C가 많이 들어있으며 칼륨,
식이섬유, 마그네슘 등도 풍부.
● 7위 당근
칼로리는 낮은 대신 식이섬유와 비타민K, 루테인이 풍부.
출처 : 코메디닷컴
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