과식으로 인한 피해 줄이는 식품

과식으로 인한 피해 줄이는 식품

즐겁게 음식을 먹다보면

과식을 할 때가 종종 있으시죠?

과식이 나쁜 이유 중 하나는

음식을 소화시키는 과정에서 나오는 유해한 활성산소가

몸에 해를 끼치기 때문입니다.

 

과식으로 인한 피해를 해결하는 식품은?

“식초, 오렌지주스, 레드와인, 향신료, 과일”

● 식초

샐러드에 뿌리는 식으로 한 스푼 정도 식초를 먹으면

많은 양의 탄수화물 식사를 한 뒤에 혈당이 치솟는 것을 완화시킬 수 있음.

● 오렌지주스

연구결과 고지방, 고칼로리 식사를 하면서

오렌지주스를 마신 사람들은 같은 식사에 맹물이나 설탕물을 마신 사람들보다

활성산소 수치와 심장병을 일으키는 염증성 지표가 낮은 것으로 나타남.

● 레드와인

레드와인에 들어있는 항산화 물질은

지방을 먹은 뒤 인체에 생성되는 화합물의 수치를 낮춤.

1~2잔이 적당량.

● 향신료

과식의 해로운 영향을 줄이려면 양념을 더해서 먹으면 됨.

연구에 따르면, 로즈마리, 오레가노, 계피, 강황, 후추, 마늘, 파프리카 등을

섞어 만든 양념 두 스푼 정도를 넣어 고지방, 고칼로리 식사를 한 사람들은 같은 식사를

양념 없이 먹은 사람들에 비해 동맥경화를 일으키는 중성지방과

인슐린 수치가 낮고, 항산화 수치는 높은 것으로 나타남.

● 과일

딸기류, 포도, 키위, 체리 등

항산화제가 풍부한 과일을 먹으면 활성산소의 피해를 줄일 수 있음.

출처 : 코메디닷컴