바지락 요리, 바지락탕
바지락 요리, 바지락 탕 바지락은 백합과에 속하는 작은 바닷조개랍니다. 바지락은 여러 가지 요리(찜, 죽, 젓갈, 칼국수, 회무침, 수제비, 맑은 국, 볶음 등)를 위한 식재료로많이 사용되는 작고 흔한 조개이지만 살 뿐 아니라 껍데기까지사람에게 많은 이로움을 준다고 하네요. 바지락의 많은 요리 중 제가 택하는 것은깔끔하고 시원한 국물을 먹으려고 탕으로 선택했네요^^ 직접캐온 신선한 바지락이라 그런지살도 탱글탱글하고 신선한게 국물도 시원하고 좋더라구요. 바지락탕은 굳이 소금을 넣지 않아고 간이 딱 맞은게 아주 굿굿! 마늘과 파, 청양고추를 넣어서 맛있게 한그릇^^ 잇님들 가족들을 위해오늘 저녁 바지락 요리 어떠세요?
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아보카도 요리 레시피 ② - 아보카도 스무디 볼 & 아보카도 크러시드 레드 페퍼 토스트
아보카도 요리 레시피 ② - 아보카도 스무디 볼 & 아보카도 크러시드 레드 페퍼 토스트 지난 시간 아보카도 요리 소개해드리면서또 다른 아보카도 요리 레시피 들고 온다고 말씀드렸지요? 아보카도 요리 레시피 ② 입니다. 하나 : 아보카도 스무디 볼둘 : 아보카도 크러시드 레드 페퍼 토스트오늘 소개해 드릴 아보카도 요리입니다^^ 첫번째 아보카도로 만드는 아보카도 스무디 볼 레시피입니다. ● 아보카도 스무디 볼 재료(4인분) :아보카도 2개, 그릭 요거트 1과1/2컵, 소금 조금, 살구 4개, 체리 12개, 그래놀라 8큰술,견과류(호두, 캐슈너트, 피스타치오 등) 1/2컵, 바질 잎 약간 ● 아보카도 스무디 볼 만드는 법 :- 믹서에 아보카도, 그릭 요거트, 소금을 곱게 갈기.- 살구는 한입 크기로 썰고, 체리..
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