여름과일을 색다르게 즐기는 방법 - 청포도 피클
여름과일을 색다르게 즐기는 방법 - 청포도 피클 여름하면 떠오르는 과일중에 하나가 포도잖아요.당분이 많이 들어 있으며 비타민 A, B, C, D 등이 풍부해 피로회복도 좋은 포도 여름과일을 색다르게 즐기는 방법으로 청포도 피클을 소개 합니다. ☞ 청포도 피클 재료 청포도 1송이, 레몬 1개, 설탕 150g, 식초 100ml, 물 200ml, 피클링 스파이스 10g ☞ 청포도 피클 만드는 법 ▷ 포도는 알알이 떼어 찬물에 깨끗이 씻기. ▷ 레몬 반 개는 슬라이스로 썰고, 나머지 반 개는 즙내기. ▷ 설탕, 식초, 물을 섞어 냄비에 끓이기. ▷ 피클링 스파이스, 레몬즙을 넣고 5분 간 끓인 후 냉장고에 넣고 식히기. ▷ 준비된 용기에 포도, 레몬, 피클물을 담기. TIP 설탕 : 식초 : 물 = 1 : 1 ..
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