건강채소 순위? 1위는 뭘까요?

건강채소 순위? 1위는 뭘까요?

미국 인터넷 매체 '치트시트닷컴'이

칼로리와 비타민K, 루테인, 비타민C, 칼륨, 섬유질 함량 등을 고려해

채소의 순위를 정한 자료를 소개했다.

건강채소 순위? 1위는 뭘까요?

케일입니다^^

● 1위 케일

비타민A와 C, K, B6를 비롯해 칼슘이 풍부.

케일은 동맥경화증 예방 및 혈압 조절에 좋고,

면역력을 증강시키는 효능.

● 2위 시금치

비타민A를 비롯해 루테인, 비타민C와 E, K, 마그네슘,

 망간, 엽산, 베타인, 철분, 비타민B2, 칼슘, 칼륨, 비타민B6, 구리, 단백질, 인,

아연, 나이아신, 셀레늄, 오메가-3 지방산이 함유.

● 3위 근대

비타민K를 비롯해 루테인, 비타민C, 칼륨과

식이섬유가 풍부하고 각종 미네랄과 단백질이 들어 있음.

● 4위 호박

비타민K, C와 칼륨, 식이섬유가 풍부한 호박은

통조림으로 만든 것도 영양소를 잘 간직하고 있음.

● 5위 겨자

칼로리는 낮은 대신 비타민K와 루테인,

비타민C, 식이섬유가 풍부.

● 6위 고구마

껍질에 비타민C가 많이 들어있으며 칼륨,

식이섬유, 마그네슘 등도 풍부.

● 7위 당근

칼로리는 낮은 대신 식이섬유와 비타민K, 루테인이 풍부. 

출처 : 코메디닷컴