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여름

여름에 꼭 먹어야 하는 과일과 채소 여름에 꼭 먹어야 하는 과일과 채소 과일과 채소를 먹을 때는색깔을 잘 배합하여 먹으면 좋다고 합니다.그렇다면 여름에 꼭 먹어야 하는 과일과 채소는 무엇일까요? - 채소 -“브로콜리, 당근, 시금치, 고구마” ☞ 브로콜리브로콜리는 식물성 항산화물질이 풍부한 영양의 보고로 비타민C, 칼슘, 섬유질, 비타민A가 많고, 암을 물리치는 효과를 가진 설포라판이 풍부. ☞ 당근섬유질이 풍부하여 대장 건강에 좋고, 콜레스테롤 수치를 낮추며 체중 유지도 돕는 당근.당근의 베타카로틴은 몸 안에서 비타민A로 변해 건강한 눈, 면역 체계 유지, 피부 특정암 예방을 도움. ☞ 시금치각종 비타민과 미네랄의 원천.철분, 칼륨, 비타민A, K, C, B군, 엽산 등이 많고 특정 암을 예방하는 항산화 성분인 플라보노이드가 들어 있음... 더보기
여름에 특히 조심해야 할 음식 뭘까? 여름에 특히 조심해야 할 음식은 뭘까? 기온이 높은 여름~세균이 많이 생겨 식중독 발생하기도 쉽습니다.여름에 특히 조심해야 할 음식들은 뭘까? ★ 육회육회는 살모넬라균 등 다양한 식중독 균이 존재.계절에 상관없이 오염도가 높은 음식으로무더운 여름에는 먹지 않는 것이 좋음. ★ 양념게장양념게장은 게를 가열하지 않은 상태에서 양념에 버무리는데,이 과정에서 세균에 오염될 수 있음. ★ 꼬막 등 조개류조개류는 날 것으로 섭취하면 비브리오패혈증균에 감염될 수 있으니 반드시 충분히 익혀 먹기. ★ 수육 & 족발수육은 가열해서 식혀 먹는 음식으로 온도 변화가 많아 식중독 균에 감염되기 쉬움.덜 익은 수육은 살모넬라균을 조심해야 함. ★ 연어연어의 리스테리아균은 10℃ 이하의 냉장·냉동 상태에서도 살아남음연어를 섭취할.. 더보기
여름철 조심해야 할 영·유아 3대 질환 아시나요? 여름철 조심해야 할 영·유아 3대 질환 아시나요? 내 아이를 건강하게,소중하게 키우고 싶은게 부모마음이잖아요.그런데 아이가 아픈것은 어찌 해줄수가 없더라구요.미리 예방하는 것밖에... 면역력이 약한 영·유아들은 질병에 노출되기 쉽습니다.그래서 더더욱 조심해야 하는데요.특히 여름철 조심해야 할 질환이 있습니다. “ 급성 외이도염, 유행성 각결막염, 수족구병 ” 여름철 조심해야 할 영·유아 3대 질환에 대해 알아봅니다. ★ 급성 외이도염외이도는 귓바퀴에서 고막에 이르는 약 2.5㎝ 정도의 통로로, 외이도염은 여기에 세균이나 곰팡이 등이 감염돼 염증이 생기는 것. ★ 유행성 각결막염습도가 높은 환경이나 수영장, 해수욕장 등 수인성 감염이 용이한 공공장소에서 쉽게 전염되기에 위험인자에 노출되기 쉬운 여름철에 발.. 더보기
여름과일을 색다르게 즐기는 방법 - 청포도 피클 여름과일을 색다르게 즐기는 방법 - 청포도 피클 여름하면 떠오르는 과일중에 하나가 포도잖아요.당분이 많이 들어 있으며 비타민 A, B, C, D 등이 풍부해 피로회복도 좋은 포도 여름과일을 색다르게 즐기는 방법으로 청포도 피클을 소개 합니다. ☞ 청포도 피클 재료 청포도 1송이, 레몬 1개, 설탕 150g, 식초 100ml, 물 200ml, 피클링 스파이스 10g ☞ 청포도 피클 만드는 법 ▷ 포도는 알알이 떼어 찬물에 깨끗이 씻기. ▷ 레몬 반 개는 슬라이스로 썰고, 나머지 반 개는 즙내기. ▷ 설탕, 식초, 물을 섞어 냄비에 끓이기. ▷ 피클링 스파이스, 레몬즙을 넣고 5분 간 끓인 후 냉장고에 넣고 식히기. ▷ 준비된 용기에 포도, 레몬, 피클물을 담기. TIP 설탕 : 식초 : 물 = 1 : 1 .. 더보기
입맛 살리고 기력 충전↑↑↑ 여름 이기는 식품^^ 입맛 살리고 기력 충전↑↑↑ 여름 이기는 식품^^ 날씨가 더워지면서입맛도 떨어지고 몸도 마음도 지쳐가는 여름!! 입맛도 없고 기력도 떨어지면 면역력도 떨어지기 때문에음식을 더 골고루 섭취해야 하는 것 아시죠? 입맛도 살리고 기력도 충전하며여름 이기는 식품은 월까요? 입맛 살리고 기력 충전↑↑↑ 여름 이기는 식품입니다^^ ☞ 키위비타민C가 오렌지의 3배나 들어있어 과일 중 영양가가 가장 많은 것으로 평가받는 키위는다이어트할때에도 좋음. ☞ 더덕‘산에서 나는 고기’로 불리며 섬유질이 풍부. 사포닌과 이눌린 성분은 위장은 물론 폐와 신장에도 좋음. ☞ 부추비타민이 풍부하며 간 기능을 강화하는 효능. 혈액순환에 좋고 만성요통, 감기, 설사, 빈혈 치료에도 효과. ☞ 가지냉한 성질을 가져 고혈압 환자나 몸에 열이.. 더보기
여름 '폭염' 속 건강 지키는 법 여름 '폭염' 속 건강 지키는 법 벌써부터 더위가 기승을 부리는데요.올 여름은 사상 최고의 더위가 찾아올 것으로 예측되고 있습니다. 폭염 속에서 건강을 지킬 수 있는 방법 알아봅니다. ☞ 낮 12시~5시까지의 가장 더운 시간대에는 외출 자제. ☞ 갈증을 느끼지 않아도 규칙적으로 물, 스포츠음료,과일주스 등을 마셔 수분을 유지. ☞ 카페인이 알코올이 들어 있는 음료는 마시지 않기. ☞ 커튼이나 천을 이용하여 집안으로 들어오는 햇빛을 최대한 차단. ☞ 하루에 여러 번 시원한 물을 얼굴과 목 뒷부분에 뿌려 주기. ☞ 수분을 함유하고 있는 과일이나 샐러드, 소화하기 쉬운 음식을 섭취. ☞ 헐렁하고 밝은 색의 면 소재 옷을 입기. 출처 : 하이닥 최강 폭염이 예상되는 올 여름!'폭염' 속 건강 지키는 법으로 건강.. 더보기
건강에 좋은 여름철 슈퍼푸드 건강에 좋은 여름철 슈퍼푸드 제철 음식을 먹는 것이 건강에 좋다는 것은 상식.각종 과일과 채소들이 쏟아져 나오는 축복받은 계절 여름. 건강에 좋은 여름철 슈퍼푸드는? 1. 키위달콤한 맛을 주면서도 당분 걱정을 할 필요가 없고,같은 양의 바나나보다 칼륨은 더 많이 함유하면서 당분과 열량은 낮음.섬유질도 풍부. 2. 아스파라거스뼈를 튼튼하게 해주고 혈액 응고에 중요한 비타민K의 보고. 항산화물도 많이 함유되어 있어 심장 질환과 당뇨병, 암 예방에 좋음. 3. 레몬레몬 한 개를 갈아 주스를 만들어도 열량은 겨우 12칼로리에 불과.반면 하루에 필요한 비타민C의 3분의 1에 해당하는 양이 함유.항산화 성분도 풍부. 4. 시금치항산화물 및 항염제, 그리고 비타민 성분들이 들어 있어 시력을 향상시켜 주고, 뼈를 튼튼.. 더보기
뜨거운 계절에 피부 살리는 식품 뜨거운 계절에 피부 살리는 식품 뜨거운 햇볕과 높은 온도는 피부 노화를 촉진하는 만큼 여름은 피부 관리에 많은 신경이 쓰이는 시기이죠. 뜨거운 계절에 피부 살리는 식품은 뭘까요? ◆ 수박수박은 90%가 물로 구성돼 있어 체내 수분 밸런스를 유지하는데 도움되며 피부를 구성하는 단백질인 콜라겐의 생성을 돕는 비타민C 역시 풍부. ◆ 연어오메가-3 지방산이 풍부한 생선인 연어는 피부 세포의 유분기를 조절하기 때문에 촉촉한 피부를 유지하는데 도움. ◆ 오이오이는 대부분이 물로 이뤄져 있기 때문에 피부 수분 공급에 좋고, 칼로리가 낮고 생식으로 먹기 간편해 다이어트 식품으로도 적합. ◆ 토마토피부세포를 보호하는 가장 완벽한 음식.토마토에 함유된 라이코펜은 콜라겐 생성을 도울 뿐 아니라 잔주름을 완화하는 역할도 하.. 더보기

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