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일상/먹고

맛과 향이 일품인 생강의 효능 맛과 향이 일품인 생강의 효능 겨울이면 항상 생강차를 즐겨 마시는 1인입니다. 맛과 향으로 음식의 풍미를 돋워주는 생강.막과 향이 일품인 생강은 건강에 도움을 주는 많은 효능이 있답니다^^생강의 다양한 효능에 대해 알아보아요. ● 혈중 콜레스테롤 농도 저하생강 진저롤 성분은 체내의 지질 농도를 저하시키는 효과.혈중 지질 농도의 증가로 인해 일어나는 동맥경화, 뇌경색 등을 예방할 수 있음. ● 천식 완화생강은 염증을 가라앉히고기관지를 확장시키는 효과가 있어 천식에 효과적인 음식. ● 몸을 따뜻하게 하는 효과생강의 성분 중 진저롤과 쇼가올이라는 성분은몸의 찬 기운을 없애는 역할을 해 우리 몸을 따뜻하게 만들어 줌. ● 면역 균형 유지생강은 우리 몸에서 일어나는 과도한 면역체계와 염증을 진정시켜주는 효과.류머.. 더보기
뇌를 젊게하는 식품들 뇌를 젊게하는 식품들 영국 유명 영양학자 반스 박사가뇌 건강에 도움을 주는 음식 6가지를 선정해 공개. 영국 유명 영양학자 카산드라 반스 박사가기억력을 높여 뇌를 젊게 하는 6가지 음식을 선정. 선정된 음식은 콜린·마그네슘 등의 영양소가 풍부해집중력·기억력·지능을 높인다고 알려짐. 반스 박사가 선정한 6개 음식은계란, 호박씨, 연어, 다크초콜릿, 블루베리, 해조류. 뇌를 젊게하는 식품들~ ● 계란계란 노른자에는 콜린이 풍부.콜린은 비타민의 일종으로, 뇌 신경전달물질인아세틸콜린(학습력·기억력 상승)의 원료. ● 연어연어는 DHA 등의 오메가3 지방이 풍부한 생선.DHA는 뇌회질에 고농도로 축적돼 있는데, 이는 뇌 건강에중요한 성분이라는 것을 증명. 연어엔 신경과 뇌세포 건강에 필수적인 비타민 B12도 많이.. 더보기
갱년기 여성들에게 좋은 식품 갱년기 여성들에게 좋은 식품 여성은 나이가 들면서 난소가 노화되어기능이 떨어지면 배란 및 여성호르몬의 생산이 이루어지지 않습니다. 여성호르몬의 생산이 이뤄지지 않으면기존의 체내 호르몬 균형이 깨지면서 신체적, 감정적 이상변화를 겪게 되는데이것이 바로 갱년기 장애입니다. 여성들의 갱년기 장애를극복하는 데 도움이 되는 식품은 어떤 것일까? ● 콩콩, 그중에서도 검은콩에 다량 함유돼 있는 이소플라본은여성호르몬인 에스트로겐과 유사해 체내 에스트로겐 분비를 유도하는 역할을 해'식물성 에스트로겐'으로도 불림. 콩은 몸을 따뜻하게 해주는 성질 역시 있어갱년기 장애의 증상 중 하나인 냉증 개선에도 도움이 됨. ● 우유우유에는 필수아미노산인 트립토판 성분이 함유돼 있는데이 트립토판은 뇌혈관 장벽을 통과해 뇌신경세포에 들.. 더보기
UP UP!! 운동 효과 높여주는 음식 UP UP!! 운동 효과 높여주는 음식 건강을 위해 꼭 필요한 운동.자신의 체력에 맞게 하는 것도 중요하지만 뭘 먹는가 하는 것도 중요.음식이 운동을 망칠 수도 있고, 운동 효과를 높일 수도 있기 때문. UP UP!! 운동 효과 높여주는 음식,운동할 때 좋은 5가지 슈퍼푸드는 어떤것? ● 현미곡물의 겉껍질만 벗긴 것을 통곡물이라고 하는데,쌀의 경우 현미라고 부름. 현미에 들어있는 탄수화물은 에너지를 제공하고,식이섬유는 포만감을 오랫동안 지속시킴. 달리기 등을 하기 전 최소한 1시간 전에이런 현미를 섭취해야 쥐가 나는 것을 방지할 수 있음. ● 파인애플걷거나 달리기 전에 꼭 먹어야 할 과일.단백질 분해 효소인 브로멜린이 풍부. 브로멜린은 염증을 없애고손상된 근육을 빨리 회복시키는 효능이 있음. ● 베리류아.. 더보기
두뇌를 활성화↗↗ 대표적인 수퍼 브레인 푸드 두뇌를 활성화↗↗ 대표적인 수퍼 브레인 푸드 두뇌를 활성화 시키는 식품,대표적인 수퍼 브레인 푸드는 무엇일까요? 지금부터 두뇌를 활성화 시키는 대표적인수퍼 브레인 푸드 알아봅니다^^ ● 등 푸른 생선고등어, 꽁치, 참치, 정어리 등에 많이 들어 있는DHA는 기억력 증진에 효과가 있고 세포막을 형성해 두뇌 발달을 도움. ● 견과류와 씨앗류호두, 잣, 땅콩 등의 견과류와 호박씨, 해바라기씨 등의씨앗류는 대표적인 건뇌 식품 이런 식품에 들어 있는 불포화지방산은뇌신경세포에 좋은 영향을 미치고 비타민E는 뇌의 혈류량을 늘려활성화를 도움. ● 해조류미역, 다시마 등에 들어 있는 칼슘은머리를 맑게 하고 피로회복을 도와주며 요오드 성분은두뇌 발달을 도움. ● 달걀달걀 노른자에 함유된 레시틴은 기억력 증진에 좋음. ● .. 더보기
과식으로 인한 피해 줄이는 식품 과식으로 인한 피해 줄이는 식품 즐겁게 음식을 먹다보면과식을 할 때가 종종 있으시죠? 과식이 나쁜 이유 중 하나는음식을 소화시키는 과정에서 나오는 유해한 활성산소가몸에 해를 끼치기 때문입니다. 과식으로 인한 피해를 해결하는 식품은?“식초, 오렌지주스, 레드와인, 향신료, 과일” ● 식초샐러드에 뿌리는 식으로 한 스푼 정도 식초를 먹으면많은 양의 탄수화물 식사를 한 뒤에 혈당이 치솟는 것을 완화시킬 수 있음. ● 오렌지주스연구결과 고지방, 고칼로리 식사를 하면서오렌지주스를 마신 사람들은 같은 식사에 맹물이나 설탕물을 마신 사람들보다활성산소 수치와 심장병을 일으키는 염증성 지표가 낮은 것으로 나타남. ● 레드와인레드와인에 들어있는 항산화 물질은지방을 먹은 뒤 인체에 생성되는 화합물의 수치를 낮춤.1~2잔이 .. 더보기
체온을 올려주는 티 체온을 올려주는 티 추운 겨울엔 체온을 높이고 유지해주는따뜻한 차를 마시는 것이 좋습니다. 특히 따뜻한 성질을 지닌생강 · 계피 · 펜넬차를 음용하면 체온 상승과 함께혈액순환이 활발해져 신체가 정상적인 기능을 할 수 있도록 도와줌.-박소연(수아연한의원 원장) 체온을 올려주는 티, 차는? ● 계피차손끝, 발끝 등 말초 혈관까지 혈액이 잘 전달될 수 있도록 도와손발이 차갑고 순환이 더딘 이들에게 특히 좋음. ● 생강차생강은 따뜻한 성질을 지닌 대표적인 식품이자 한약재.몸속의 차가운 기운을 제거하며, 소화기를 따뜻하게 함. ● 펜넬차따뜻한 기운을 더하는 것과 함께 복통 등 소화기 증상을 치료할 때 주로 쓰임.에스트로겐이 풍부해 특히 여자들에게 제격. 출처 : 코스모폴리탄 체온을 톺여주는 티, 차!많이드시고 건.. 더보기
체내 지방 축적을 막아주는 음식 체내 지방 축적을 막아주는 음식 체내 지방이 쌓이는 걸 막기 위해선하루 섭취 칼로리량을 조절하는 것이 무엇보다 중요합니다. 지방 소모량을 높이는데 도움을 주는 음식들이 있긴 하지만이런 음식을 먹는다고 해서 적극적으로 지방이 빠지는 건 아닙니다. 단 가급적 이런 음식들을 포함한 식단을 짜려고노력할수록 체중감량 성공률이 높아질 순 있다는 사실^^ 체내 지방 축적을 막아주는 음식들은 어떤것일까? ● 계피계피는 혈당수치를 안정화시키기 때문에 식탐이 강해지는 걸 예방.제2형 당뇨가 있는 사람처럼 혈당과 식단 관리가 필요한 사람에게 도움. ● 고추고추에는 캡사이신이라는 물질이 들어있는데,이 물질이 식욕을 떨어뜨리고 신진대사를 활성화시켜 체중 감량에 도움.매운 맛 때문에 음식을 많이 먹지 못한다는 점에서칼로리 섭취량.. 더보기
젊고 건강한 피부 만드는 식품 알고 계신가요? 젊고 건강한 피부 만드는 식품 알고 계신가요? 요즘에는 여성은 물론 남성들도피부 관리에 신경을 쓰는 경우가 많습니다. 아무래도 좋은 피부를 갖게되면 건강하고젊어 보이기 때문이죠^^ 잇님들은 젊고 건강한 피부를 갖기 위해 노력하고 계신가요?이것이! 젊은 피부를 만드는 식품^^ ● 고구마베타가로틴 풍부.베타카로틴은 피부 산성도에 균형을 맞춤으로써피부가 건조해지는 것을 막는 데 도움.피부의 각질 각화 현상을 개선시켜 매끈한 피부를 갖게 함. ● 연어붉은 항산화제로 불리는 아스타잔틴이 들어있음.이 성분은 세포막과 DNA에 손상을 줌으로써 피부노화를 야기하는유해산소를 퇴치하는 효능이 있음. ● 토마토토마토에 풍부한 라이코펜은피부를 햇볕으로부터 보호하는 자외선 차단제와 같은 역할.토마토를 올리브 오일과 함께 먹으면.. 더보기
혈전 예방 식품들 혈전 예방 식품들 혈전이란?혈관 속에서 피가 굳어진 덩어리를 말합니다. 사과, 양파, 귤 등이혈전 예방 식품들이라고 합니다. 사과에는 비타민,식이섬유 등 몸에 좋은 성분이 풍부. 칼슘의 배출을 억제하는 칼륨도 풍부해뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있어 여성과 노인들에게 좋음 공복에 사과를 먹으면 포만감이 커져밥이나 면 등 탄수화물 섭취를 줄여줘 다이어트에도 도움을 줌. 사과의 효능과 관련해 사과를 비롯해양파나 오렌지를 먹으면 혈관에 핏덩어리가 엉기는 것을방지한다는 연구결과가 있음. 이들 과일이나 채소에 있는루틴으로 알려진 플라보노이드가 혈전(피떡) 억제 작용을 하기 때문. 루틴은 흔히 채소와 과일에 많은데,사과(특히 껍질)와 감귤류, 양파, 베리류, 메밀 등에 포함돼 있음. 출처 : 코메디닷컴 더보기

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