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일상/알고

과일 · 채소 종류별 농약 세척법 알아두세요. 과일 · 채소 종류별 농약 세척법 알아두세요. 과일과 채소에 남아있는농약을 효과적으로 씻어내는 법 궁금하시죠? 과일 · 채소 종류별 농약 세척법지금 포스팅합니다. ● 딸기딸기는 무르거나 곰팡이가 피기 쉬워 곰팡이 방지제를 뿌리는 경우가 많음.물에 1분 동안 담근 후 흐르는 물에 30초 정도 씻어야 함.꼭지 부분은 농약이 남아있을 수 있어 먹지 않음. ● 포도포도알을 일일이 떼어 내서 씻는 경우가 많은데송이째 물에 1분 동안 담갔다가 흐르는 물에 잘 헹구면 안전하게 먹을 수 있음. ● 사과물에 씻거나 헝겊 등으로 잘 닦아서 껍질째 먹으면 됨단 꼭지 근처 움푹 들어간 부분에는 농약이 남아있을 수 있어 그 부분은 남김. ● ​깻잎 · 상추잔털이나 주름이 많은 깻잎이나상추는 다른 채소에 비해 농약이 남아있을 확.. 더보기
잘 알려지지 않은 치즈의 효능은? 잘 알려지지 않은 치즈의 효능은? 다양한 요리의 맛을 한층 더욱 돋워주고,단독으로도 훌륭한 후식과 안주가 되는 치즈는 ‘갓치즈’라고 불릴 정도로풍성한 맛과 다양한 효능을 자랑. 잘 알려지지 않은 치즈의 효능에 대해 알아봅니다. ● 칼슘 공급원한국인의 영양섭취기준에 따르면, 9세 이상의 한국인은 하루 800~1000mg의 칼슘 섭취 권장. 치즈는 보통 100g당 800mg의 칼슘을 함유하고 있으며, 치즈 내 칼슘과 인의 복합체은 칼슘의 흡수에 유리함.또한 칼슘을 섭취하게 되면 혈압을 낮추는 효과가 있음. ● 혈압 강하고혈압은 심혈관질환을 일으키는 주된 요인으로 작용함.체다 치즈나 고다 치즈, 까망베르 치즈, 에담 치즈 등 여러 종류의 숙성치즈에서혈압 상승을 억제하는 저해제가 발견되었다고 함. ● 충치 예방.. 더보기
여름감기 예방수칙 여름감기 예방수칙 여름이되면무더운 날씨때문에 계속 시원한 곳을 찾게되고시원한것을 먹게 됩니다. 이러다 보면 감기에 걸릴수 있죠!! 감기는 바이러스 때문에호흡기에 염증이 생겨서 오는 질환입니다. 그러나 여름 감기는 바이러스보다는 급격한 온도 변화 등에몸이 잘 적응하지 못하여 생기는 경우가 많죠,흔히 말하는 '냉방병'이라하죠. 여름감기 예방수칙은 뭘까? ● 실내외 온도차이가 5도 이상 나지 않도록 하고소매가 긴 옷이나 담요 등을 지참해 체온을 조절하기. ● 틈틈이 바깥 공기를 쐬고 가벼운 운동을 해면역력을 높이기. ● 소화기 증상을 동반한 여름감기는탈수 증상을 유발하므로 수분섭취가 중요. 하지만 차가운 음료나 빙과류를 지나치게 섭취하면증상을 오히려 악화시킬 수 있으니 너무 찬 음료는 피하기. ● 에어컨은 밀.. 더보기
뱃살 고민에서 벗어나 볼까? 어떻게? 뱃살 고민에서 벗어나 볼까? 어떻게? 뱃살은 보기에도 좋지 않을 뿐 아니라 복부 주변의 내장 지방은 심장 질환이나 고혈압, 암의 원인이 될 수 있어건강에도 해롭습니다. 뱃살 고민에서 벗어나는 방법은 뭘까?뱃살 고민에서 어떻게 벗어날수 있을까? ● 역시 음식 선택이 중요미국 보건복지부는 안전한 다이어트를 위해 하루에 500~1000칼로리를 줄여한 주당 0.45~1kg 정도의 체중 감량을 하는 것이 좋다고 권고. 설탕이나 소금, 트랜스 및 포화 지방이 많은 음식, 쿠키, 칩, 패스트푸드 등 가공식품을 자제하고통 곡물, 채소, 과일, 저지방 유제품, 단백질 식품을 자주 먹는 것이 좋음. ● 신체 활동을 늘려라자주 몸을 움직여야 함.적어도 매주 2~3시간 정도는 운동을 해야 건강관리에 도움. 미국 보건후생성은 .. 더보기
치아 건강에 좋은 먹거리는 어떤것? 치아 건강에 좋은 먹거리는 어떤것? 치아 주위의 조직에 생기는 질병인치주 질환에 걸리면 통증이 심할 뿐 아니라 입 냄새 등으로대인 관계에서 있어서도 문제가 발생할 수 있음. 치주 질환을 방치하면당뇨병, 뇌졸중, 심장병에 걸릴 위험이 있다는연구결과도 여러 차례 나왔음. 치아에 감염된 세균이잇몸을 손상시킬 뿐 아니라 몸속을 돌면서다른 치명적인 병들도 불러오기 때문. 양치질을 열심히 하는 것은 치아를 건강하게 유지하는 데 중요!! 치아 건강에 도움이 되는 음식들!치아 건강에 좋은 먹거리는 어떤것? ★ 우유우유는 입 속의 산 성분 수치를 낮춤그 효능은 물이나 사과주스보다 더 큼. ★ 차녹차와 홍차에 함유된 폴리페놀이라는 물질이 충치와 잇몸 질환을 예방.미국 일리노이대학교 연구팀에 의하면 하루에 10번씩홍차로 1.. 더보기
식재료 활용법... 버리는 식재료도 다시 보자!! 식재료 활용법... 버리는 식재료도 다시 보자!! 채소나 과일에서 껍질 · 뿌리 · 씨앗 등 안 먹고 버리는 부분이 많은데여기에 의외로 몸에 좋은 성분이 많이 들었다고 합니다. 버리는 식재료도 다시 보자!!식재료 활용법입니다^^ 1. 영양이 풍부한 식재료 - 먹고^^ ★ 양파 껍질양파 껍질에는 항산화 영양소인‘플라보노이드가 알맹이의 30~40배로 많이 들어 있음.플라보노이드는 노화를 일으키고 피로물질이 쌓이게 하는 활성산소를 제거함.노인성치매나 파킨슨병 등 뇌질환도 예방하는 것으로 알려져있음. 활용법 :양파 껍질을 먹으려면 육수를 낼 때 양파를 껍질째 넣으면 좋음열에 약하지 않기 때문에, 물에 끓여도 영양소가 파괴되지 않고, 한 번 끓이면 껍질의 식감이 좋아져 껍질째 먹을 수 있음. ★ 단호박 껍질단호박.. 더보기
천식 증상에 좋은 음식 천식 증상에 좋은 음식 천식은?폐 속에 있는 기관지가 좁아져 숨이 차고,기침이 잦아지는 질환. 천식에 좋은 음식은 무엇일까? 천식 증상에 좋은 음식 : 아몬드 · 호두 · 연어 · 고등어 · 레몬 · 키위 ● 아몬드 · 호두아몬드·호두 같은 견과류에는 마그네슘이 풍부.마그네슘을 먹으면 기관지 근육이 이완되는 효과가 있음기관지 근육이 이완되면 기도가 넓어지기 때문에, 천식 환자의 증상 완화에 도움. ● 연어 · 고등어천식 환자의 혈중 비타민D 농도가 낮으면 기침 증상이 심해진다는 연구 결과가 있음. 천식은 면역체계 혼란으로 생기는 알레르기질환이라,면역세포 생산을 돕는 비타민D가 풍부한 음식을 먹으면 도움. ● 레몬 · 키위비타민C의 항산화 효과는 이미 잘 알려져 있으며항산화 작용은 염증 악화도 막는데, 비.. 더보기
체리의 건강 효능 체리의 건강 효능 새콤달콤한 맛있는 과일, 체리!!체리의 다양한 건강 효능 무엇일까? ★ 혈압 조절체리는 칼륨의 좋은 공급원. 칼륨이 풍부한 식이요법은 혈압을 조절하고, 고혈압, 뇌졸중 등의 위험을 감소시킴. ★ 빈혈 예방체리에 들어있는 철분은 딸기의 6배, 사과의 20배에 이름.체리 섭취는 혈액 내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 충족시켜 빈혈 예방과 개선에 도움. ★ 수면 향상체리는 수면호르몬인 멜라토닌의 원천. 체리 섭취를 통한 멜라토닌 보충이 안전하고 자연스러운 방법이 될 수 있음. ★ 염증 퇴치강력한 항산화성분인 안토시아닌이 다량 함유된 체리는 관절염, 통풍을 조절하는데 도움.인슐린 저항 문제를 개선하고, 혈당 수치를 낮추는 데도 효과적. ★ 다이어트 효과체리 20알 정도를 먹어도 100칼로리 .. 더보기
100% 천연원료로 조미료 만드는 방법 100% 천연원료로 조미료 만드는 방법 끊이지 않는 MSG 논란 때문에가정에서 직접 천연조미료를 만들어 사용하는 이들도 늘어나고 있는데요. 조미료를 직접 만들면 음식에 조미료를 사용할때 안심도되고그래서 저도 직접 만들어 사용합니다^^ 누구나 쉽게 따라할 수 있는 100% 천연조미료 만드는 방법입니다. ● 멸치 가루마른 멸치 100g에는 권장 섭취량의 20배에 달하는 100% 천연원료비타민B12 성분이 함유.비타민B12는 뇌의 인지기능, 기억력 증진 등과 관련해 중요한 기능을 수행하는 성분으로,부족하면 뇌 신경세포에 손상이 생겨 치매 증상이 나타나기 쉬움. ☞ 멸치로 만드는 100% 천연원료 조미료는 내장을 제거한 건멸치를 기름기 없는 팬에 살짝 볶아 전자레인지에 1분 정도 건조시킨 후, 블랜더에 넣고 세.. 더보기
허리 · 목 통증 없애는 쉬운 운동법 허리 · 목 통증 없애는 쉬운 운동법 스마트폰과 컴퓨터 사용량이 급격히 증가한 요즘 목이나 허리 통증이 없는 사람이 없을 정입니다. 허리 · 목 통증 없애는 대표적인 운동법은맥킨지운동, 브릿지운동, 고양이자세라고 합니다. 허리 · 목 통증 없애는 쉬운 운동법따라해볼까요^^ 하나 : 맥킨지운동 ① 바르게 엎드린 상태에서 팔꿈치를 굽힌 채 손을 바닥에 대기. ② 손으로 지탱하고 상체를 위로 올리기.③ 골반을 바닥에 붙이고 허리와 배를 아래로 늘어뜨린 상태에서 천천히 어깨를 위로 밀어 올리기. 이때 턱은 약간 당긴 상태가 좋음.④ 복식호흡을 하며 3~4분 유지한 뒤 다시 천천히 어깨를 내리기. ☞ 위 동작을 무리 없이 소화했다면 팔꿈치를 편 상태로 시도하기. 둘 : 브릿지운동 ① 천장을 바라보고 누운 상태에서.. 더보기

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